إن كنت عضو بالمنتدى أضغط على ايقونه الدخول
وإن لم تكن عضوا أضغط على ايقونه التسجيل



أنت محروم كزائر من مزايا كثيره
إشترك لترى انفرادات منتدانا وتضيف برأيك لمعرفه غيرك

    صنية كوسة باللحم المفرومة!

    شاطر
    avatar
    eslamrizk
    __
    __

    ذكر

    عدد المساهمات : 190
    نقاط : 350
    تاريخ التسجيل : 02/08/2010
    العمر : 37

    صنية كوسة باللحم المفرومة!

    مُساهمة من طرف eslamrizk في الأحد أغسطس 08, 2010 5:04 pm





    اليوم حنعمل صينيه كوسه باللحمه المفرومه والموتزاريلا بدون بشاميل لان الجو حر والبشاميل تقيل


    يارب تعجبكم


    المقادير


    كيلو كوسه


    نصف كيلو طماطم معصوره ومصفاه


    2 ملعقه معجون طماطم


    400 جرام لحمه مفرومه


    بصلتين وفصوص ثوم


    زبده


    بهارات على حسب اللى تفضليه


    جبنه موتزريلا مبشوره


    الطريقه


    نقطع الكوسه حلقات ونغسلها


    نشوح بصله وتوم فى الزبده



    ولما تحمر نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والتوابل ونتركها عشر دقائق عالنار



    وبعدين نضيف الكوسه ونتركها تنضج لكن خدى بالك الكوسه لا تحتاج وقت كبير للنضج



    اثناء نضج الكوسه نعصج اللحمه المفرومه بان نحمر البصله



    وبعدين نضيف اللحمه والتوابل



    نضع نصف الكوسه بدون صلصه فى صينيه ونضع فوقها اللحمه المفرومه



    30042008487-001.JPG




    ثم نضع النصف الباقى وبعدين نوزع الصلصه عليها






    وهنا نضيف الموتزاريلا




    نتركها تحت الشوايه حوالى اربع دقائق ويكون اللهب هادئ الى ان تسيح الموتزاريلا



    ونخرجها وده شكلها



    تقدم مع ارز وباذنجان مخلل بالتوم والف هنا وشفا



    [center]
    [/center]
    avatar
    sohila
    __
    __

    انثى


    عدد المساهمات : 181
    نقاط : 303
    تاريخ التسجيل : 26/07/2010
    العمر : 22

    رد: صنية كوسة باللحم المفرومة!

    مُساهمة من طرف sohila في الإثنين أغسطس 09, 2010 4:38 am

    ممممممممممممممممم
    تسلم الايادى يا مان


      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 20, 2017 8:00 pm